ซุปไก่...ใส่ความรัก

posted on 04 Jul 2008 11:05 by blogmay

ถ้าจะถามว่าเราชอบกินอะไรมากที่สุด... อันนี้ตอบยากแฮะ เพราะเราชอบกินทุกอย่างที่อร่อยนะซิ แถมเป็นคนไม่ค่อยเลือกกินซะด้วย เลยไม่ค่อยมีปัญหากับเรื่องกินซักเท่าไหร่ (ดูเหมือนจะดีนะ...แต่รู้สึกเหมือนเป็นคนตะกละยังงัยไม่รู้)

แต่ถ้าจะถามว่าอาหารอะไรที่อยู่ในความทรงจำมากที่สุด ก็ต้องอันนี้เลย ซุปไก่แบบไทยๆ ฝีมือแม่เราเอง อันที่จริงมันก็ไม่ได้มีอะไรพิเศษหรอกนะ เพียงแค่ใส่คนอร์หอมน้ำต้มกระดูก แล้วก็ตามด้วยสะโพกไก่ มะเขือเทศ แล้วก็หอมใหญ่เท่านั้น แต่ตอนเด็กๆ เรากินซุปไก่ของแม่เยอะมาก เหตุเพราะแม่เรางานยุ่ง เลยต้มซุปหม้อใหญ่ให้ลูกๆ กินได้เป็นอาทิตย์ๆ เลย ตอนนั้นก็ดูเหมือนเราจะเบื่อซุปไก่ชะมัด แต่เชื่อมั้ยตอนนี้เรากลับอยากกินซุปไก่ฝีมือแม่ที่ซู้ด

ด้วยรสชาติที่หาไม่ได้ตามร้านข้าวแกง แม้จะไม่มีอะไรพิเศษ แต่มันก็เป็นรสชาติแห่งความทรงจำที่ใครทำก็ไม่เหมือน

เคยมั้ย เคยมั้ยที่อยากกินอะไรที่เราเคยกินตอนเด็กๆ แม้มันจะไม่ได้เลิศเลอ แต่กินแล้วมีความสุขอ่ะ นั่นแหละความรู้สึกที่เรามีกับอาหารจานโปรดจานนี้